IL MENÙ DI OGGI

Ogni giorno scegliamo ingredienti sani e sfiziosi per proporvi un menù salutare senza rinunciare a un tocco di gusto in più. Tante opzioni dolci o salate vegetariane e non, da mangiare nel nostro Natural bar o da ordinare a domicilio.

FRESCA E STRAPAZZATA

Ampio spazio a frutta e verdura di stagione proposte nella loro versione più irresistibile: spezzettate, frullate, spremute e centrifugate al momento dell’acquisto.

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Nel nostro shop puoi acquistare frutta e verdura freschissime selezionate personalmente da noi ogni mattina come le sceglieresti tu.

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IN CUCINA CON ZENZERO

Tante idee per creare piatti gustosi con ingredienti di qualità

Vellutata di broccoli

16/01/2019

Lavare e pulire i broccoli eliminando le estremità più dure e tagliateli a piccoli pezzetti.

In una casseruola far soffriggere, a fiamma bassa, la cipolla con un paio di cucchiai di olio evo, Non appena sarà appassita aggiungere i broccoli e il brodo precedentemente preparato fino a coprire i broccoli completamente. Aggiungere il sale e far cuocere per circa 20 minuti.

A cottura ultimata frullare il tutto fino ad ottenere una cremosa "vellutata" e successivamente servire ben calda aggiungendo un filo di olio evo a crudo e una spolverata di pepe.

 

Consiglio: cercate di acquistare sempre broccoli con cimette piccole, sono più tenere e saporite.

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